Toro Hlavečník

Mleté maso - vepřové, vhodné pro výrobu hamburgerů.

Mleté mix masa - vepřové a hovězí maso, vhodné pro výrobu hamburgerů.

Uzená kýta - též nazývaná šunka, tepelně zpracovaná k okamžité konzumaci za studena i tepla (po ohřátí na otočném grilu) nebo po ohřátí ve…

Telecí kýta na grilování, tepelné ztráty 30 %, kost cca 10 kg.

4 ks vepřového mletého masa zpracovaného jako hamburger, stačí jen vložit na gril, 99% masa 1/soli. Hmotnost celkem cca 600 g.

4 ks hovězího mletého masa zpracovaného jako hamburger, stačí jen vložit na gril, 99% masa 1/soli. Hmotnost celkem cca 600 g.

Mleté hovězí maso, vhodné pro výrobu hamburgerů.

Vepřová plec na výběr NESOLENÁ A SOLENÁ, určená na grilování na otočném grilu, hmotnost cca 4-6 kg

Minimální nákup 4 bal. (a cca 400 g) = 1,60 kg Hradecká klobása 120 g, bylinková, na jemno kutrovaná, bílá, podíl vepřového masa 72%,…

Minimální nákup 4 bal. (a cca 400 g) = 1,60 kg (sada). Jemná bílá grilovací klobása, podíl vepřového masa 58%. hovězí 9,5%.

Minimální nákup 4 bal. (a cca 400 g) = 1,60 kg (sada).Bílá grilovací klobása je pikantní klobása bílá se sýrem. Je plněna do skopového…

Vepřová kýta na výběr NESOLENÁ A SOLENÁ, určená na grilování na otočném grilu, hmotnost cca 9-14 kg

Hovězí roštěná, steak, suché zrání, hmotnost steaku 200g/ks.

RIB-EYE steak, hovězí vysoký roštěnec, vyzrálé maso

Svíčková ("Tenderloin") je pruh svaloviny pod páteří (roštěncem). Posuzuje se jako nejlahodnější, čemuž odpovídá i cena. Tím, že je…

Hovězí roštěnec je prémiový kus masa, který pochází z oblasti mezi hřbetem a žebry.

Hovězí zadní kýta bez kosti je vysoce ceněným kusem masa pocházejícím z zadní části skotu.

Hovězí vysoký roštěnec je kus masa pocházející z horní části zadní části skotu.

Hovězí krk je částí masa, která se nachází v horní části krku zvířete. Tato část masa je bohatá na svalovinu, tuk a kolagen, což jí dává…

Hovězí kližka je část masa nacházející se na vnitřní straně stehna zvířete.

Vepřové koleno zadní je další částí vepřového masa, která je často využívána v kuchyni díky své bohaté chuti a šťavnatosti

Vepřové koleno přední je část, nachází v přední části prasete a obsahuje maso, tuk a kosti, které dodávají jídlu vynikající chuť.

Vepřová plec s kostí "BigSteak" je speciální řez vepřového masa.