Základní druhy hovězího masa pro kuchyňské využití

Hovězí masa jsou pro minutkovou kuchyni méně používaná, protože předpokládají, že maso bude vyzráte, z dobrého chovu, dobře krmené. Ale o to je, když se podaří příprava hovězího masa zvládnout, výsledek lahodnější. Pravá svíčková, hovězí roštěnec mají nejblíže k dokonalému výrobku. Ovšem při nezdaru je bolestné i to, že ceny těchto mas jsou vysoké.

Při objednání masa uveďte minimální  hmotnost masného výrobku.
Skutečnou hmotnost masného výrobku nad tu minimální s vámi dojednáme po obdržení vaší objednávky.