Bratwurst - bílá grilovací klobása

V čem se liší od běžných "červených" klobás? Není vyuzená jako velká většina klobás. Je to mleté maso, které je uvařené ve střívku, zpravidla přírodním. Tak jako u jiných klobás, se tyto klobásy liší různým podílem druhů masa, kořením apod.